Agios Georgios Sikoussis egy dombtetőn épült. A faluból csodálatos kilátás nyílik a Khiosz-kamposzra, a tengerre és a kis-ázsiai partvidékre.
Agios Georgios: A masztixfalu 1518-ból
A falut 1518-ban alapította Sophronius Sepsis szerzetes, aki az első települést az elhagyott Agios Georgios kolostor köré építette.
A templom, mint a Nea Moni másolata
A templom állítólag a Nea Moni templom pontos másolata, és a számos felújítás ellenére még mindig a múltjának tekintélyét élvezi. A faluban két másik szép templom is található, az 1849-ben épült Agios Panteleimon és az 1864-ben épült Agios Nikolaos.
Agios Georgios megőrizte a masztixfalu hagyományos megjelenését
Az árkádos, keskeny utcák és a szorosan egymás mellé épült házak csodálatos hagyományos képet nyújtanak. A falusiak többsége földműves, kereskedő és tengerész, míg a lakosság nagy része külföldre vándorolt.